燕趙凈菜鮮，直供北京城。2025年9月9日至10日，由河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京市西城區(qū)人民政府廣安門外街道辦事處協(xié)辦的河北凈菜進(jìn)京“六進(jìn)”活動暨“品味河北”專題品鑒推介活動在北京市西城區(qū)明日五洲酒店成功舉行。

△河北凈菜進(jìn)京“六進(jìn)”活動暨“品味河北”專題品鑒推介會

本次活動全面展示了河北省現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展成果?；顒蝇F(xiàn)場共搭建500平米的河北品牌農(nóng)產(chǎn)品精品展區(qū)，匯聚了來自河北省11個設(shè)區(qū)市、64家企業(yè)帶來的600多款優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。其中，廊坊市組織24家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)攜200多款特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品參展，充分展現(xiàn)了廊坊市在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和創(chuàng)新實力。通過持續(xù)豐富北京地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場供給，廊坊走出了一條以地域特色農(nóng)產(chǎn)品為根基、現(xiàn)代化加工技術(shù)為引擎、京津冀大市場為導(dǎo)向的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路徑。

△河北品牌農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)北京西城廣外街道產(chǎn)銷對接活動

立足區(qū)位優(yōu)勢 培植地域特色

廊坊地處京津雄“黃金三角”腹地，是京津冀城市群核心地帶，得益于毗鄰京津的區(qū)位優(yōu)勢和“半小時進(jìn)京下衛(wèi)”的交通條件，該地區(qū)在發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)方面擁有得天獨厚的競爭優(yōu)勢，是服務(wù)京津市場的理想“菜籃子”基地。香河韭菜、永清葡萄、固安精品葉菜……這些帶有鮮明地理印記的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，已成為廊坊凈菜產(chǎn)業(yè)的亮麗名片。

△廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張兵致辭

“近年來，廊坊市積極打造環(huán)京蔬菜生產(chǎn)基地，共有22家蔬菜種植基地被認(rèn)定為環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地，數(shù)量位居全省第二。”廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張兵在“品味河北”專題品鑒推介會上介紹。截至目前，廊坊已培育特色農(nóng)業(yè)品牌163個，從安次甜瓜、永清番茄再到文安雜糧，一批帶著“泥土芬芳”又兼具“品質(zhì)口碑”的農(nóng)產(chǎn)品端上了京津百姓的餐桌，受到了消費者的認(rèn)可和喜愛。

立足廊坊，服務(wù)京津。廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與廊坊市農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司共同打造了市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“廊農(nóng)優(yōu)品”，匯聚了廊坊生態(tài)、人文、品牌、歷史等核心元素，覆蓋全市域、全品類和全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，為拓展北京市場奠定了堅實基礎(chǔ)。

堅持科技賦能 打造特色名片

為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于京津冀協(xié)同發(fā)展的重要講話精神，按照省委、省政府關(guān)于做大做強(qiáng)“河北凈菜”的部署要求，廊坊市堅持“標(biāo)準(zhǔn)先行、品牌引領(lǐng)、全鏈提升、共建共享”的發(fā)展思路，形成了“規(guī)?；?mdash;中央廚房—冷鏈物流—終端直供”的全鏈條供應(yīng)模式。

永清的胡蘿卜被清洗、切削成規(guī)格統(tǒng)一的丁、絲、片；固安的綠葉菜經(jīng)過多道工序，被分裝成即食沙拉菜……從進(jìn)廠到裝車，全程控制在幾小時內(nèi)，最大程度鎖鮮。廊坊凈菜堅持科技賦能，突破了保鮮時限和品控精度的瓶頸，將“科技力”轉(zhuǎn)化為實實在在的“產(chǎn)品力”，用創(chuàng)新的金鑰匙鎖住了蔬菜的“田間原味”。

深化區(qū)域協(xié)作 保障民生供給

近年來，廊坊市扎實推進(jìn)凈菜進(jìn)京、農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供等重點工作，全市蔬菜年供京量持續(xù)穩(wěn)定在100萬噸左右，清真牛肉供應(yīng)量長期占據(jù)北京市場約七成份額，已成為保障首都“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)的重要支撐力量。

△廣外街道社區(qū)居民競相采購

如今，每天清晨，一輛輛冷鏈物流車從廊坊的凈菜加工廠準(zhǔn)時發(fā)出，駛向北京的各大市場。通過“生產(chǎn)基地+中央廚房+冷鏈物流+商超餐飲”的一體化模式，廊坊有效減少了傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)的損耗，實現(xiàn)了“清晨河北園中菜,中午北京盤中餐 ”的高效供給，既豐富了北京市民的“菜籃子”，又穩(wěn)定了本地農(nóng)民的“錢袋子”，形成了區(qū)域協(xié)同、互利共贏的良好局面。（通訊員 申要強(qiáng) 張喬陽）